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Açúcar: O vício milenar

Açúcar: O vício milenar

Desde o inicio dos tempos o sabor doce agrada ao paladar, há 10 mil anos a cana de açúcar passou a ser cultivada , naquela época comê-la inteira era considerado como um elixir e sua mistura em água algo frequente em rituais. O açúcar processado começou a ser utilizado na Índia, como remédio e também [...]

março 17, 2014 Juliana Oliveira Nutrição 0

Entre o vício e o prazer

Entre o vício e o prazer

São quase irresistíveis, de tão gostosos. Mas a questão é, comemos demais porque somos gulosos ou somos gulosos porque comemos demais. E a famosa pergunta, açúcares e gorduras viciam? A resposta é sim! Pesquisadores acrescentaram à gordura, na lista de produtos capazes de provocar dependência ao organismo. De acordo com o nutrólogo Edson Credido, o [...]

agosto 8, 2012 Daniella Petricelli Nutrição 0