ricota

Base de ricota para patês

Base de ricota para patês

INGREDIENTES: 1 pote de ricota de cerca de 500 g 1 copo de leite fervendo 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (sobremesa rasa) de sal MODO DE PREPARO: Corte a ricota em pedaços bem miúdos. Coloque os pedaços no liquidificador e bata. Depois de bater a ricota, acrescente o leite fervendo, a [...]

abril 21, 2014 Sonia Outubo Culinária 0

Molho de ricota e ervas

Molho de ricota e ervas

INGREDIENTES: 250g de ricota 1 copo de leite fervendo 1 colher de margarina light 1 colher (sobremesa) sal marinho 1 copo de ervas frescas a gosto MODO DE PREPARO Bater bem no liquidificador. Faça bem espesso para patês e bem líquido para saladas. [...]

novembro 13, 2012 Sonia Outubo Culinária 0

Tomate cereja recheado com ricota

Tomate cereja recheado com ricota

INGREDIENTES: 10 tomates cereja (sem as sementes e sem as tampas) 4 colheres (sopa) de ricota amassada Sal a gosto 2 colheres (café) de ervas finas Pimenta a gosto 3 colheres (sopa) de requeijão light ou de acordo com a consistência desejada Manjericão para decorar. MODO DE PREPARO: 1- Corte as tampinhas do tomate, retire [...]

setembro 5, 2012 Sonia Outubo Culinária 0

Panqueca de ricota com espinafre

Panqueca de ricota com espinafre

INGREDIENTES: Massa 1 copo(s) de farinha de trigo 1 copo(s) de leite 1 colher(es) (sopa) de amido de milho 2 unidade(s) de ovo 1 colher(es) (café) de sal 1 colher(es) (sopa) de óleo de soja 1 colher(es) (sopa) de queijo ralado Recheio 250 gr de ricota 1 maço(s) de espinafre quanto baste de sal quanto [...]

agosto 7, 2012 Sonia Outubo Culinária 0