proteina

Por que (não) fazer a dieta da proteína?

Por que (não) fazer a dieta da proteína?

Tudo bem, inicialmente a dieta com baixo teor d e carboidratos pode até funcionar e garantir a perda de peso. Mas você sabia que, com o tempo, a velocidade de emagrecimento vai diminuindo? Isso mesmo! Após um ano, não há diferença alguma entre essa dieta e uma alimentação equilibrada, mas com menor teor de calorias. [...]

dezembro 2, 2013 Juliana Oliveira Nutrição 0

Tudo sobre a famosa dieta da proteína

Tudo sobre a famosa dieta da proteína

Quem nunca ouviu falar da dieta da proteína não anda muito por dentro do mundo das dietas. A proposta de comer mais proteínas e gorduras e economizar nos carboidratos já conquistou inúmeros adeptos e se tornou uma grande moda. Mas será que ela funciona? Ou, mais importante: será que é saudável? Dieta dos anos 1970 [...]

outubro 16, 2013 Juliana Oliveira Nutrição 0

Por que consumir peixe faz tão bem?

Por que consumir peixe faz tão bem?

Peixe é mesmo uma delícia! Mas por que é tão importante que esse alimento entre na dieta com frequência? Até a AHA (American Heart Association) recomenda seu consumo duas vezes por semana. A explicação é simples: o peixe é uma boa fonte de proteínas, tem baixo teor de gordura saturada e os gordurosos (como arenque, [...]

fevereiro 13, 2013 Juliana Oliveira Nutrição 0

Carne e seus benefícios

Carne e seus benefícios

São muitas as contestações a respeito da ingestão de carne vermelha na alimentação humana, com restrições principalmente voltadas ao seu conteúdo de gordura saturada e colesterol. Dessa forma, o consumo de carnes brancas, como frango e peixe, acaba sendo incentivado como substituinte. No entanto, a carne vermelha é um alimento com grandes quantidades e variedades [...]

novembro 27, 2012 Juliana Oliveira Nutrição 0