A obesidade vem crescendo de forma alarmante em todo o país. Dados da pesquisa Vigitel 2013 (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico) indicam que atualmente 50,8% dos brasileiros estão acima do peso ideal e 17,5% são obesos. Os percentuais são 19% e 48% superiores que os registrados em [...]
novembro 11, 2014
Marcia Penna
Nutrição
Beber água é fundamental… Mas você sabe por quê? A maior parte do nosso organismo é composta por água. Quase tudo em nosso corpo precisa dela. Por isso, para realizar todas as funções de forma adequada é necessário um consumo diário em torno de 2 litros (cerca de 8 copos). Mas vale lembrar que o [...]
setembro 30, 2014
Marcia Penna
Nutrição
Todos já ouvimos falar na importância da alimentação fracionada, em pequenas porções, ao longo do dia. Mas, como fazer de maneira correta? Com toda certeza o ideal não é comer quando já nos encontramos com a fome devidamente instalada. Devemos lembrar sempre: a fome nunca é boa conselheira… O ideal é comer a cada 3 [...]
agosto 27, 2014
Marcia Penna
Nutrição
O açúcar refinado (ou açúcar de mesa), tão presente em nosso dia-dia-dia, acaba sendo consumido muitas vezes em excesso. E esse excesso se torna prejudicial, pois fornece calorias vazias ao nosso organismo. O que isso significa: fornece calorias desnecessárias, sem fornecer nutrientes. Só contribui com o ganho de peso, nada mais. E agora você deve [...]
junho 25, 2014
Marcia Penna
Nutrição
Posso comer carboidrato depois das 18 horas? Por que sinto uma vontade incontrolável de comer doces no período da noite? Ficar sem jantar vai me ajudar a eliminar peso? Estas e outras perguntadas são feitas freqüentemente a nós nutricionistas, por isso, vamos esclarecer tudo sobre a alimentação no período da noite. 1- Ficar sem jantar [...]
junho 20, 2014
Juliana Oliveira
Nutrição
Numa época em que desperdiçar está com nada e tudo está muito caro, inclusive os alimentos, aproveitar folhas, cascas e sementes pode ser muito mais nutritivo que você imagina. Por isso, aprenda algumas dicas de como extrair o máximo de nutrientes das frutas e vegetais. 1 – Mamão Como a grande maioria das frutas, a [...]
junho 10, 2014
Juliana Oliveira
Nutrição
Separe um tempo para fazer duas saladas especiais. Os ingredientes delas desintoxicam, desincham, facilitam a digestão, ajudam no funcionamento do intestino e espantam a gordura. Insira no seu cardápio. Salada mediterrânea INGREDIENTES: · 1 pepino, descascado e picado em cubinhos de 1 cm · 1 pimentão vermelho em cubinhos de 1 cm · 3 talos [...]
abril 29, 2014
Daniella Petricelli
Nutrição
A obesidade se tornou uma epidemia mundial, e de acordo com dados da World Health Organization (WHO), 1,4 bilhões de adultos estão em sobrepeso e, pelo menos 500 milhões são obesos. No Brasil, estudos epidemiológicos mostram que 50% da população adulta já se enquadram em classificação de sobrepeso e segundo pesquisas recentes do IBGE (2008-2009) [...]
abril 1, 2014
Juliana Oliveira
Nutrição
A gordura localizada, frequentemente encontrada na região femural (bumbum, coxas e culote), apresenta uma etiologia multifatorial, sendo os principais fatores predisponentes a herança genética, os hábitos alimentares e o sedentarismo. A medida que esses fatores se somam, maiores as chances de se desenvolver o problema. Listamos aqui algumas dicas nutricionais para que esse problema seja [...]
novembro 12, 2012
Juliana Oliveira
Nutrição