linhaça

Receita de hambúrguer funcional

Receita de hambúrguer funcional

INGREDIENTES: 400 g de carne magra moída (patinho) 1 clara 1 colher (sopa) de semente de chia 1 colher (sobremesa) de farinha de linhaça (ou quinua em flocos) ½ cebola média em cubinhos ¼ de xícara (chá) de salsa picada Sal e pimenta a gosto Acompanhamentos 4 pães para hambúrguer, de preferência integral. 4 colheres [...]

março 18, 2014 Sonia Outubo Culinária 0

Os benefícios das gorduras na redução do risco cardiovascular

Os benefícios das gorduras na redução do risco cardiovascular

Frutas Oleaginosas: nos últimos 10 anos pesquisas científicas têm demonstrado que o consumo diário de frutas oleaginosas (nozes, amêndoas, pistache, macadâmia, etc.), nas dietas exerce efeito protetor contra doenças cardiovasculares, pois auxiliam no controle do colesterol e lipídeos no sangue, importantes marcadores ou “indicadores” do risco cardiovascular. As oleaginosas apresentam inúmeras propriedades nutricionais. São ricas [...]

agosto 10, 2012 Alessandro Ribeiro Nutrição 0