lentilha

Salada de Lentilha

Salada de Lentilha

INGREDIENTES: 1 xícara de lentilhas (deixar de molho em água fria por 2 horas) 2 e 1/2 xícaras de água 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 cebola pequena descascada com 2 cravos espetados 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebola roxa em rodelas finas 1 colher (sopa) de folhas de [...]

outubro 7, 2013 Sonia Outubo Culinária 0

Gratinado de lentilha

Gratinado de lentilha

INGREDIENTES: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra-virgem 1 cebola picada 2 talos de aipo (salsão) picados 200 g de cogumelos frescos, cortados em fatias 250 g de lentilha 600 ml de caldo de legumes caseiro 100 g de aveia em flocos 100 g queijo cheddar ralado (ou parmesão) 1 pitada de pimenta vermelha [...]

outubro 24, 2012 Sonia Outubo Culinária 0