integral

Receita de pão caseiro integral

Receita de pão caseiro integral

INGREDIENTES: 1 xícara (chá) de farinha de trigo . 120 g 1 xícara (chá) de farinha de centeio . 120 g ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral . 60 g 2 colheres (sopa) de fermento em pó . 20 g 2 colheres (chá) de sal . 5 g 4 colheres (sopa) de azeite [...]

agosto 13, 2013 Sonia Outubo Culinária 0

Bolo de banana integral

Bolo de banana integral

INGREDIENTES: - De 10 a 12 bananas nanicas bem maduras – 1 xícara e 1/2 de farinha trigo integral – 1 colher (chá) rasa de fermento royal – 3 ovos – 1/2 xícara de nozes picadas – 2 colheres (sopa) de óleo de coco – 2 colheres (sopa) de chia – 1 vidro de leite [...]

julho 29, 2013 Sonia Outubo Culinária 0

Massa integral para pizza

Massa integral para pizza

INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral . 360 g 1 colher (sopa) de fermento em pó . 10 g 1 colher (chá) de sal . 2,5 g 3 colheres (sopa) de azeite de oliva . 30 g 15 colheres (sopa) de leite integral . 180 ml MODO DE PREPARO Pre-aqueça o forno [...]

maio 21, 2013 Sonia Outubo Culinária 0

Leites A, B e C: conheça suas diferenças!

Leites A, B e C: conheça suas diferenças!

Qual é a diferença entre os leites A, B e C? Essa classificação tão comum muitas vezes passa despercebida, mas pode mudar nossa escolha de consumo. Ela refere-se, principalmente, à qualidade microbiológica do leite, ou seja, à sua quantidade de bactérias. Não tem nada a ver com leite integral, desnatado ou semidesnatado! Quais fatores contam? [...]

março 26, 2013 Sonia Outubo Nutrição 0

Receita de pão integral com chia

Receita de pão integral com chia

INGREDIENTES: - ½ colher (chá) de sal; – 3 xícaras de farinha de trigo intergal; – 2 colheres de fermento em pó; – 1 xícara de farelo de trigo; – 4 colheres (sopa) de leite desnatado; – 5 colheres (sopa) de semente de chia; – 2 xícaras de água filtrada. COMO PREPARAR: Misture todos os [...]

janeiro 16, 2013 Sonia Outubo Culinária 0

Mini pão integral

Mini pão integral

INGREDIENTES: 60g de fermento para pão 1 colher (sopa) de adoçante 50ml de água 2 copos de farinha de trigo integral 3 ovos 2 copos de leite 100g de manteiga 1 colher (sopa) rasa de sal. MODO DE PREPARO: Misture fermento para pão, o adoçante a água e meio copo de farinha de trigo e [...]

setembro 20, 2012 Sonia Outubo Culinária 0