O iogurte é um dos alimentos mais antigos que existem. Sua origem é incerta. Para alguns, esse alimento nasceu na península Balcânica (sudeste da Europa); para outros, na Ásia Menor, em algum ano entre 10 mil a.C. e 3 mil a.C. É provável que os antigos pastores, ao transportarem leite em recipientes de couro, tenham percebido em algum [...]