gordura

Gaste pouco comendo bem!

Gaste pouco comendo bem!

Muitas pessoas acreditam que para ter uma alimentação saudável é necessário gastar muito dinheiro e consumir alimentos que não fazem parte do dia a dia da população. Mas saiba que isso não é verdade! Nessa matéria vamos listar alguns desses alimentos, que junto com outros bons hábitos, como praticar exercícios regularmente, não fumar, maneirar nas [...]

janeiro 20, 2014 Juliana Oliveira Nutrição 0

Por que eliminar os carboidratos da dieta?

Por que eliminar os carboidratos da dieta?

Os carboidratos têm substituído as gorduras na luta contra o peso. Muitas dietas surgem com promessas de quilos eliminados sem esforço, inspiradas na maior personalidade da área, o Dr. Atkins. Mas o que realmente está por trás de uma alimentação habitual com pouco ou quase nada de carboidratos? O organismo sem carboidrato Quem defende a [...]

novembro 4, 2013 Juliana Oliveira Nutrição 0

Iogurte: um benefício que veio do acaso

Iogurte: um benefício que veio do acaso

O iogurte é um dos alimentos mais antigos que existem. Sua origem é incerta. Para alguns, esse alimento nasceu na península Balcânica (sudeste da Europa); para outros, na Ásia Menor, em algum ano entre 10 mil a.C. e 3 mil a.C. É provável que os antigos pastores, ao transportarem leite em recipientes de couro, tenham percebido em algum [...]

agosto 26, 2013 Alessandro Ribeiro Nutrição 0

Será que a comida vicia?

Será que a comida vicia?

Diversos estudos vêm constatando a perigosa relação do açúcar, sal e gorduras no aumento da produção de hormônios que causam a sensação de bem estar, como a dopamina e a serotonina, neurotransmissores que aumentam a fome. Em um ciclo vicioso, a sensação de bem estar que alimentos ricos em açúcar, sal e gordura proporcionam é [...]

julho 31, 2013 Dra. Alexandra Manfredini Variedades 0

Você sabe o que é bioimpedância?

Você sabe o que é bioimpedância?

É o método mais utilizado para a análise da composição corporal, onde avalia-se a quantidade de água, de gordura e de massa muscular do organismo, permitindo calcular com boa precisão, a faixa ideal de peso para o indivíduo de acordo com o sexo e idade. Consiste de um exame relativamente simples e rápido, em que [...]

junho 4, 2013 Juliana Oliveira Variedades 0

O cottage é o queijo menos gorduroso!

O cottage é o queijo menos gorduroso!

Apesar do nome, que mais parece de origem francesa, o cottage é um produto norte-americano, produzido em várias regiões do país. Trata-se de um queijo fresco, de massa ácida, sem forma e de cor branca, com textura cremosa e grumosa. O cottage entra em muitas dietas para perder peso devido à pouca quantidade de gordura, [...]

maio 29, 2013 Juliana Oliveira Nutrição 0

Leites A, B e C: conheça suas diferenças!

Leites A, B e C: conheça suas diferenças!

Qual é a diferença entre os leites A, B e C? Essa classificação tão comum muitas vezes passa despercebida, mas pode mudar nossa escolha de consumo. Ela refere-se, principalmente, à qualidade microbiológica do leite, ou seja, à sua quantidade de bactérias. Não tem nada a ver com leite integral, desnatado ou semidesnatado! Quais fatores contam? [...]

março 26, 2013 Sonia Outubo Nutrição 0

Dicas nutricionais contra a gordura localizada

Dicas nutricionais contra a gordura localizada

A gordura localizada, frequentemente encontrada na região femural (bumbum, coxas e culote), apresenta uma etiologia multifatorial, sendo os principais fatores predisponentes a herança genética, os hábitos alimentares e o sedentarismo. A medida que esses fatores se somam, maiores as chances de se desenvolver o problema. Listamos aqui algumas dicas nutricionais para que esse problema seja [...]

novembro 12, 2012 Juliana Oliveira Nutrição 0

Os tipos de gordura nos alimentos

Os tipos de gordura nos alimentos

Ao ler o rótulo de um produto, nos deparamos com diversas informações: valor energético, teor de carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais e… gorduras. Existem vários tipos delas – e nem todas são ruins. Mas, você sabe dizer qual faz bem e qual faz mal? Saturadas Onde estão presentes: em alimentos de origem animal como carnes gordurosas, leite integral, [...]

setembro 24, 2012 emagrecepinda Nutrição 0

Entre o vício e o prazer

Entre o vício e o prazer

São quase irresistíveis, de tão gostosos. Mas a questão é, comemos demais porque somos gulosos ou somos gulosos porque comemos demais. E a famosa pergunta, açúcares e gorduras viciam? A resposta é sim! Pesquisadores acrescentaram à gordura, na lista de produtos capazes de provocar dependência ao organismo. De acordo com o nutrólogo Edson Credido, o [...]

agosto 8, 2012 Daniella Petricelli Nutrição 0