glicose

Por que eliminar os carboidratos da dieta?

Por que eliminar os carboidratos da dieta?

Os carboidratos têm substituído as gorduras na luta contra o peso. Muitas dietas surgem com promessas de quilos eliminados sem esforço, inspiradas na maior personalidade da área, o Dr. Atkins. Mas o que realmente está por trás de uma alimentação habitual com pouco ou quase nada de carboidratos? O organismo sem carboidrato Quem defende a [...]

novembro 4, 2013 Juliana Oliveira Nutrição 0

Diabetes: uma doença que afeta milhões

Diabetes: uma doença que afeta milhões

Os números podem surpreender, mas não mentem: no mundo há 371 milhões de pessoas entre 20 e 79 anos com diabetes. São dados alarmantes, não? E cada vez mais pessoas desenvolvem a doença, inclusive no Brasil, que, aliás, ocupa a quarta posição entre os países com a maior prevalência de diabéticos, com 13,4 milhões. Entenda [...]

setembro 30, 2013 Dra. Alexandra Manfredini Variedades 0