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Açúcar: Será que prejudica a perda de peso?

Açúcar: Será que prejudica a perda de peso?

O açúcar refinado (ou açúcar de mesa), tão presente em nosso dia-dia-dia, acaba sendo consumido muitas vezes em excesso. E esse excesso se torna prejudicial, pois fornece calorias vazias ao nosso organismo. O que isso significa: fornece calorias desnecessárias, sem fornecer nutrientes. Só contribui com o ganho de peso, nada mais. E agora você deve [...]

junho 25, 2014 Marcia Penna Nutrição 0

Como ficam as metas no meio do ano?

Como ficam as metas no meio do ano?

Quando o ano começa, normalmente estabelecemos vários objetivos: perder aqueles quilinhos a mais, mudar de emprego e fazer exercícios são os mais comuns. As famosas resoluções de Ano Novo nos acompanham por um tempo, mas basta o segundo semestre chegar para desanimarmos e acabarmos deixando todas essas metas para o ano que vem. Uma explicação [...]

junho 24, 2014 Mara Stevani Bem-estar 0

Mitos e verdades sobre o que comer a noite

Mitos e verdades sobre o que comer a noite

Posso comer carboidrato depois das 18 horas? Por que sinto uma vontade incontrolável de comer doces no período da noite? Ficar sem jantar vai me ajudar a eliminar peso? Estas e outras perguntadas são feitas freqüentemente a nós nutricionistas, por isso, vamos esclarecer tudo sobre a alimentação no período da noite. 1- Ficar sem jantar [...]

junho 20, 2014 Juliana Oliveira Nutrição 0

Palestra: Apresentação do programa

Palestra: Apresentação do programa

Estimasse que quase 50% da população Brasileira estão acima do peso. Esses dados, divulgados pelo Ministério da Saúde, chamaram nossa atenção – Aonde vamos parar? Quando fazemos essa pergunta, pensamos em todos os males que a obesidade causa. Diabetes, Hipertensão, Colesterol,… Estamos vivendo um momento critico que exige ação! Pensando nisso o laboratório CEDLAB, em [...]

junho 11, 2014 Dra. Alexandra Manfredini Sem categoria 0

Sementes e cascas: Saiba como aproveitá-los

Sementes e cascas: Saiba como aproveitá-los

Numa época em que desperdiçar está com nada e tudo está muito caro, inclusive os alimentos, aproveitar folhas, cascas e sementes pode ser muito mais nutritivo que você imagina. Por isso, aprenda algumas dicas de como extrair o máximo de nutrientes das frutas e vegetais. 1 – Mamão Como a grande maioria das frutas, a [...]

junho 10, 2014 Juliana Oliveira Nutrição 0

Barriga definida em 7 exercícios

Barriga definida em 7 exercícios

10 entre cada 10 mulheres sonham com a barriga definida. A correria do dia a dia, falta de tempo e a demora para os resultados aparecerem parecem ser obstáculos para conquistar esse sonho. Antes de deixar a barriga definida para outra encarnação, é preciso saber que a questão vai além da estética. Aquela famosa gordurinha [...]

maio 27, 2014 Breno Rodrigues Atividade Física 0

Escola: qual o melhor período?

Escola: qual o melhor período?

Cenas comuns do cotidiano: criança de 6 anos acorda antes dos pais e já chega pulando na cama do casal, cheia de energia. Enquanto isto, na casa vizinha, os pais já não sabem mais o que fazer para convencer o filho adolescente a sair da cama e ir para o colégio. Cada pessoa possui o [...]

maio 27, 2014 Mara Stevani Bem-estar 0

Do fundo do mar para o mundo

Do fundo do mar para o mundo

Foi na culinária japonesa que se desenvolveu o conceito de umami, considerado o quinto gosto básico além dos já tradicionais doce, salgado, amargo e azedo. Mistura das palavras “delicioso” e “gosto” em japonês, o sabor incomparável pode ser encontrado nas algas marinhas, populares na gastronomia oriental e na dieta dos vegetarianos e macrobióticos, já que [...]

maio 27, 2014 Daniella Petricelli Nutrição 0

(Nem só) Para os fortes

(Nem só) Para os fortes

Pungência não é gosto. Nem aroma. Está mais para uma sensação de irritação que passa perto da dor. Quem come pimenta, então, quer, no fundo, sentir dor? Não exatamente. O que procuramos nas comidas apimentadas é, na verdade, o prazer que elas causam no corpo – ainda que inconscientemente. Ao sentir dor, o corpo libera [...]

maio 20, 2014 Juliana Oliveira Nutrição 0

Qual a influência da poluição na pele?

Qual a influência da poluição na pele?

Que o excesso de sol faz mal para o maior órgão do corpo humano já é de conhecimento geral. Mas quase ninguém para pra pensar que a poluição do ar também causa estragos na pele. É claro que ela aumenta o buraco da camada de ozônio, o que faz a radiação ultravioleta prejudicar a nossa [...]

maio 19, 2014 Dra. Alexandra Manfredini Variedades 0