chocolate

Panetone de chocolate sem glúten

Panetone de chocolate sem glúten

INGREDIENTES: 2 xícaras (chá) de farinha sem glúten (mistura de creme de arroz, fécula de batata e polvilho-doce) . 270 g 2 pitadas de sal . 1 g ½ xícara (chá) de açúcar refinado . 90 g 3 colheres (chá) de CMC (encontrado nas lojas de produtos para doces) . 4,5 g 1 colher (sopa) [...]

dezembro 16, 2013 Sonia Outubo Culinária 0

9 principais mitos da alimentação

9 principais mitos da alimentação

Atualmente existem muitos mitos sobre alimentação. O assunto é discutido em milhares de meios de comunicação, como internet, televisão, jornais e revistas, deixando as pessoas na dúvida do que realmente está correto. Baseando-se nas mais diferentes dúvidas, a seguir explicaremos alguns mitos relacionados à alimentação. 1 – Ficar sem comer emagrece Totalmente errado. Deixando de [...]

agosto 19, 2013 Juliana Oliveira Nutrição 0

Por que dá vontade de comer doce

Por que dá vontade de comer doce

Grande parte das mulheres que sofrem de TPM relata uma grande vontade de consumir chocolates e doces, nos dias que antecedem a menstruação. O que justifica esse fato é que, nessa fase, a mulher fica mais instável emocionalmente por causa da diminuição de serotonina, que é o neurotransmissor responsável pelo bem-estar e a tranqüilidade. Por [...]

outubro 31, 2012 Dra. Alexandra Manfredini Variedades 0