arroz

Você sabe como montar seu prato?

Você sabe como montar seu prato?

Sempre ouvimos falar sobre ter uma alimentação balanceada. Mas como fazer isso no nosso almoço de todo dia? É simples… Para isso, temos que colocar alguns grupos de alimentos para que nosso prato fique completo e balanceado. Com isso teremos a certeza de que estamos nos alimentando corretamente, o que, além de saudável, contribui com [...]

julho 30, 2014 Marcia Penna Nutrição 0

O que será que engorda mais?

O que será que engorda mais?

Todos nós temos percebido que nossa alimentação nos últimos tempos vem mudando. Cada vez mais há um aumento no consumo de comidas práticas e rápidas em substituição do velho arroz com feijão. Mas, você sabia que comer arroz com feijão faz bem? O ideal é comer feijão com arroz todos os dias ou, pelo menos, [...]

julho 14, 2014 Marcia Penna Nutrição 0

Arroz com laranja

Arroz com laranja

INGREDIENTES: 1 xícara (chá) de arroz integral 1 colher (sopa) de margarina light 4 talos de salsão, cortados em cubos 1 xícara (chá) de passas 2 xícaras (chá) de suco de laranja 3 xícaras (chá) de água fervente ½ colher (chá) de raspas de laranja MODO DE PREPARO: Numa panela, em fogo médio, aqueça a [...]

março 18, 2014 Sonia Outubo Culinária 0

Arroz com salsinha e cenoura

Arroz com salsinha e cenoura

INGREDIENTES: 1 maço pequeno de salsinha picado grosseiramente . 55 g 1 colher (sopa) de óleo de soja . 10 g 4 dentes de alho médios picados . 15 g 1 cebola pequena ralada . 55 g 1½ xícara (chá) de arroz polido lavado e escorrido . 300 g 1 xícara (chá) de cenoura ralada [...]

janeiro 27, 2014 Sonia Outubo Culinária 0

Arroz com trigo em grãos, maçã e cenoura

Arroz com trigo em grãos, maçã e cenoura

INGREDIENTES: 1 xícara (chá) de trigo em grão . 185 g 2 ramos de alecrim . 3,5 g 1 maçã gala . 140 g 2 cenouras médias em julienne . 195 g 4 colheres (sopa) de cebola ralada . 40 g 2 dentes de alho amassados . 7,5 g 3 colheres (sopa) de óleo . [...]

agosto 26, 2013 Sonia Outubo Culinária 0

Você sabe deixar o seu arroz soltinho?

Você sabe deixar o seu arroz soltinho?

Você pode até achar que fazer arroz é fácil, mas não é bem assim que a coisa funciona! Afinal, ele pode ser o acompanhamento mais básico de nossas mesas, só que, para fazer sucesso, tem que estar soltinho, saboroso e com boa apresentação. Se o seu arroz sai cada dia de um jeito e muitas [...]

junho 14, 2013 Sonia Outubo Nutrição 0

Feijão carioca, preto, fradinho: Escolha!

Feijão carioca, preto, fradinho: Escolha!

Não basta um: são muitos os tipos de feijão em nosso país! De maneira geral, esta leguminosa se divide em dois grupos: no primeiro, o feijão é mais saboroso, de casca delicada e cozimento mais fácil. Aqui se encaixam as variedades roxinho, vermelhinho, rosinha, branco, brancão, preto, carrapatinho e bolinha. As espécies do segundo grupo [...]

janeiro 22, 2013 Alessandro Ribeiro Nutrição 0