alimentação

Levar o alimento de casa para o trabalho, além de econômico, é um hábito extremamente saudável, na medida em que permite que você tenha total controle sobre a sua alimentação, fazendo sempre refeições saudáveis e equilibradas. Entretanto, os adeptos da comida feita em casa precisam tomar alguns cuidados para evitar intoxicações alimentares ou a perda [...]

10 entre cada 10 mulheres sonham com a barriga definida. A correria do dia a dia, falta de tempo e a demora para os resultados aparecerem parecem ser obstáculos para conquistar esse sonho. Antes de deixar a barriga definida para outra encarnação, é preciso saber que a questão vai além da estética. Aquela famosa gordurinha [...]

Cenas comuns do cotidiano: criança de 6 anos acorda antes dos pais e já chega pulando na cama do casal, cheia de energia. Enquanto isto, na casa vizinha, os pais já não sabem mais o que fazer para convencer o filho adolescente a sair da cama e ir para o colégio. Cada pessoa possui o [...]

Foi na culinária japonesa que se desenvolveu o conceito de umami, considerado o quinto gosto básico além dos já tradicionais doce, salgado, amargo e azedo. Mistura das palavras “delicioso” e “gosto” em japonês, o sabor incomparável pode ser encontrado nas algas marinhas, populares na gastronomia oriental e na dieta dos vegetarianos e macrobióticos, já que [...]

Pungência não é gosto. Nem aroma. Está mais para uma sensação de irritação que passa perto da dor. Quem come pimenta, então, quer, no fundo, sentir dor? Não exatamente. O que procuramos nas comidas apimentadas é, na verdade, o prazer que elas causam no corpo – ainda que inconscientemente. Ao sentir dor, o corpo libera [...]

Que o excesso de sol faz mal para o maior órgão do corpo humano já é de conhecimento geral. Mas quase ninguém para pra pensar que a poluição do ar também causa estragos na pele. É claro que ela aumenta o buraco da camada de ozônio, o que faz a radiação ultravioleta prejudicar a nossa [...]

A vida anda cada vez mais corrida e, após um longo dia de trabalho e tarefas domésticas, é normal bater aquele cansaço. No entanto, quando a sensação de cansaço é constante ou chega de maneira repentina, sem motivo aparente, é preciso prestar atenção. Perder o fôlego com um pequeno esforço pode ser simplesmente falta de [...]

Frio é bom para se enrolar no cobertor, comer fondue, curtir um filme. No entanto, o frio também traz com ele a maior probabilidade de desenvolver doenças respiratórias – gripes, resfriados, asma e todos os “ites” (bronquite, sinusite, rinite). As mudanças bruscas da temperatura, o tempo seco e a poluição contribuem para as infecções que [...]

“Dor de estômago ou dor de barriga? Toma um chazinho de erva-doce que resolve!” – quem nunca ouviu esta frase por aí, não é mesmo? Mas será que funciona de verdade? Funciona sim. Também conhecida como funcho, a erva doce é uma planta que traz estes e vários outros benefícios para a saúde e para [...]

Pois é, o caqui é o novo aliados dos médicos, recomendado a todas as pessoas graças aos seus vários benefícios. O principal deles é a poderosa ação antioxidante de seus carotenoides, que reduz e previne os danos causados pelos radicais livres, vilões que danificam células e tecidos e contribuem para o envelhecimento precoce e para [...]