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Refrigerante – O quanto é prejudicial?

Refrigerante – O quanto é prejudicial?

Quem não gosta de tomar um refrigerante gelado? Essa é a bebida preferida de milhões de habitantes no planeta, principalmente das crianças. O mais curioso é que frequentemente notícias relacionadas aos malefícios do consumo do refrigerante são veiculadas na mídia e minimamente impactam no comportamento de consumo das pessoas, o refrigerante ainda é uma das [...]

julho 6, 2014 Daiana Barasa Nutrição 0

Açúcar: Será que prejudica a perda de peso?

Açúcar: Será que prejudica a perda de peso?

O açúcar refinado (ou açúcar de mesa), tão presente em nosso dia-dia-dia, acaba sendo consumido muitas vezes em excesso. E esse excesso se torna prejudicial, pois fornece calorias vazias ao nosso organismo. O que isso significa: fornece calorias desnecessárias, sem fornecer nutrientes. Só contribui com o ganho de peso, nada mais. E agora você deve [...]

junho 25, 2014 Marcia Penna Nutrição 0

Açúcar: O vício milenar

Açúcar: O vício milenar

Desde o inicio dos tempos o sabor doce agrada ao paladar, há 10 mil anos a cana de açúcar passou a ser cultivada , naquela época comê-la inteira era considerado como um elixir e sua mistura em água algo frequente em rituais. O açúcar processado começou a ser utilizado na Índia, como remédio e também [...]

março 17, 2014 Juliana Oliveira Nutrição 0

Diabetes: uma doença que afeta milhões

Diabetes: uma doença que afeta milhões

Os números podem surpreender, mas não mentem: no mundo há 371 milhões de pessoas entre 20 e 79 anos com diabetes. São dados alarmantes, não? E cada vez mais pessoas desenvolvem a doença, inclusive no Brasil, que, aliás, ocupa a quarta posição entre os países com a maior prevalência de diabéticos, com 13,4 milhões. Entenda [...]

setembro 30, 2013 Dra. Alexandra Manfredini Variedades 0

Será que a comida vicia?

Será que a comida vicia?

Diversos estudos vêm constatando a perigosa relação do açúcar, sal e gorduras no aumento da produção de hormônios que causam a sensação de bem estar, como a dopamina e a serotonina, neurotransmissores que aumentam a fome. Em um ciclo vicioso, a sensação de bem estar que alimentos ricos em açúcar, sal e gordura proporcionam é [...]

julho 31, 2013 Dra. Alexandra Manfredini Variedades 0