Sucos que matam a fome e ajudam na dieta

Sonia Outubo 19 de fevereiro de 2014 Nutrição 0     Imprimir Imprimir

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Fato: também não é fácil manter a dieta em dia durante o verão. Basta sair naquele sol forte que bate uma vontade de tomar sorvete, pedir um milkshake, marcar aquela cervejinha com os amigos. Na praia o problema não é tão diferente: as porções nos quiosques são tentadoras, tanto pelo aroma quanto pela praticidade. O ponteiro da balança reclama rapidinho.

Uma boa tática para não jogar a dieta pelo ralo é enganar o estômago. Ao chegar com a barriga já meio cheia no evento, a chance de você extrapolar é menor. Aposte em sucos e smoothies que saciam a fome e ainda garantem uma dose de vitaminas, fibras e minerais para o organismo. Confira algumas receitas:

Inibidor de apetite:
Ingredientes: meio melão (350 g), 2 peras e gengibre (cerca de 2 cm)

Modo de preparo: passe tudo pela centrífuga e sirva em seguida. Só coe se for mais palatável a você.

Suco mata fome 1:
Ingredientes: 150ml de suco de laranja natural, ½ pera sem sementes, 1 colher (sopa) de semente de linhaça moída e 100ml de água.

Modo de preparo: bata todos os ingredientes do liquidificador e sirva em seguida.

Suco mata fome 2:
Ingredientes: 4 cenouras médias, 2 talos de salsão com ramos, 1 maço pequeno de salsinha, 4 folhas de espinafre e 1 pitada de Tabasco.
Modo de preparo: bata todos os ingredientes do liquidificador e sirva em seguida.

Suco mata fome 3:
Ingredientes: 1 manga, ¼ de limão sem casca, 3 xícaras de água gelada com gás.

Modo de preparo: bata todos os ingredientes do liquidificador e sirva em seguida.

Shake de aveia:
Ingredientes: 250 ml de leite desnatado, 1 colher (sopa) de gérmen de trigo, 2 colheres (sopa) de aveia em flocos, 6 morangos e essência de baunilha.

Modo de preparo: bata todos os ingredientes do liquidificador e sirva em seguida.

Suco para antes de uma festa:
Ingredientes: 2 rodelas de abacaxi sem miolo, 1 pires raso de espinafre, 1 copo de água gelada.

Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador, adoce com mel e beba imediatamente.

Smoothie de mamão:
Ingredientes: 1 fatia de mamão, 3 ameixas pretas sem caroço deixadas de molho na água, 1 colher (sobremesa) de semente de linhaça triturada e ½ copo de leite de soja gelado.

Modo de preparo: coloque as ameixas e a água das ameixas no liquidificador. Junte o restante dos ingredientes e bata bem. Sirva em seguida.


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Quem escreveu

Sonia Outubo

Técnica em nutrição, professora de culinária desde 1999. Experiência em culinária saudável, diet/light e aproveitamento integral dos alimentos alternativas para melhorar a qualidade de vida através da nutrição.

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