INGREDIENTES:
300 g de carne moída
4 claras
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
1 cenoura ralada
4 colheres (sopa) de aveia
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
1 colher (café) de azeite
Folhas verdes
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes, menos as folhas verdes, e coloque em uma forma de bolo inglês untada com azeite. Asse em forno médio (180º C) pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos. Espere esfriar, desinforme e corte em 6 fatias. Sirva com salada verde.
Rendimento: 6 porções – Calorias: 161 a porção
